Kerteminde Seafarm blev etableret i 2017 med en vision om at etablere og udvikle et dyrkningssystem som kunne bruges til regenerativ havdyrkning, der kombinerer bæredygtig fødevareproduktion med aktiv forbedring af havmiljø, klima og biodiversitet.
Etableringen af anlægget startede i 2018 med langlinesystemer udviklet til opdræt af blåmuslinger. Disse systemer blev videreudviklet til også at kunne bruges til at dyrke andre lavtrofiske arter som østers og tang.
Produktionen omfatter fladøsters (Ostrea edulis), blåmuslinger (Mytilus edulis) samt tre arter af tang, der repræsenterer de tre store algetyper: rødalger, grønalger og brunalger. Disse arter er Søl (Palamria Palmata), Søsalat (Ulva lactuca) og Sukkertang (Saccharina Latissima).
Blåmuslinger og østers filtrerer vandet og fjerner store mængder kvælstof og fosfor, mens tangplanterne optager CO₂ og næringssalte og frigiver ilt. Sammen danner de et produktionssystem, som både leverer værdifulde råvarer og understøtter havets naturlige balance. Men de bidrager også positivt til hinandens vækst når de dyrkes i samme område.
Produktionen af blåmuslinger er økocertificeret og en lignende certificering er på vej for dyrkning af tang.
Kerteminde Seafarm opererer i dag med to aktive sites:
-
Site 1 er et produktionssite beliggende i Kerteminde Bugt. Det dækker et areal på 750 x 250 meter og har en samlet produktionskapacitet på op til 500 tons muslinger eller 250 tons tang årligt. Her høstes kommercielle mængder under kontrollerede og naturvenlige forhold.
-
Site 2 er et offshore testsite placeret midt i Storebælt. Det måler 50 x 500 meter og fungerer som forsøgsområde for nye teknologier og dyrkningsmetoder under åbne havforhold, hvor f.eks. bølgepåvirkning, strømforhold, temperatur og næringsstoffer adskiller sig markant fra de kystnære zoner.
Derudover er Kerteminde Seafarm involveret i en række forsknings- og udviklingsprojekter med fokus på dokumentation af regenerative effekter, nye certificeringsordninger for regenerativ produktion i havet og udvikling af dyrkningsteknologier. Vi samarbejder tæt med universiteter, myndigheder og NGO’er i både nationale og EU-finansierede initiativer.
Et særligt fokusområde er samarbejdet med Vattenfall som ønsker at bruge havarealerne ved havvind mere multifunktionelt, f.eks. til tangproduktion som bidrager både til øget biodiversitet og mere effektiv udnyttelse af infrastruktur og ressourcer. Dette skaber en unik synergi mellem vedvarende energi og regenerativ fødevareproduktion.
Med vores erfaringer i dyrkningsteknologier og klare miljøprofil arbejder Kerteminde Seafarm målrettet for at demonstrere, at fremtidens havdyrkning kan være både naturforbedrende, økonomisk bæredygtigt og en central brik i den grønne omstilling og skabelsen af nye maritime arbejdspladser.
